“ดอกหอม” กับประโยชน์ด้านสุขภาพมหาศาล

ดอกหอมเป็นช่อดอกของหอมแดง เป็นพืชล้มลุก มีหัวอยู่ใต้ดิน ลำต้นมีลักษณะทรงกลม ลำต้นจะถูกห่อหุ้มไปด้วยกาบใบโดยรอบๆ มีสีเขียว

ประโยชน์ของดอกหอม
ดอกหอมอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ ฟอสฟอรัส เบตาแคโรทีน วิตามินต่างๆ (วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 บี 2 บี 3

บี 5 บี 6 และบี 9) คาร์โบไฮเดรต เส้นใย ไขมัน เหล็ก สังกะสี ฟลูออไรด์ แคลเซียม น้ำตาล โปรตีน แมกนีเซียม แมงกานีส และโพแทสเซียม

ดอกหอมมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น อาการปวดตามข้อ ช่วยในการนอนหลับ บำรุงความจำ เจริญอาหาร

และอาจมีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอัมพาต นอกจากนี้ยังช่วยรักษาหวัดคัดจมูก ภูมิแพ้ หอบหืด ขับเสมหะ แก้ท้องอืด

ท้องเฟ้อ ท้องร่วง ขับพยาธิ ขับปัสสาวะ ลดอาการปวดอักเสบ แก้ลมพิษ และแก้บวมแก้ปวดจากพิษต่างๆ